| Картофель | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.4% | 1900 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.9% | 7000 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 9.7% | 672 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.1% | 714 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 10.4% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.1% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 7.8% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 19.5% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40 мг | 90 мг | 44.4% | 28.8% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6 мг | 20 мг | 18% | 11.7% | 556 г |
| Ниацин | 2.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1136 мг | 2500 мг | 45.4% | 29.5% | 220 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Магний, Mg | 46 мг | 400 мг | 11.5% | 7.5% | 870 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 13000 г |
| Сера, S | 64 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.2% | 1563 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 9.4% | 690 г |
| Хлор, Cl | 116 мг | 2300 мг | 5% | 3.2% | 1983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1720 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 298 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 64.9% | 100 г |
| Литий, Li | 154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 11% | 588 г |
| Медь, Cu | 280 мкг | 1000 мкг | 28% | 18.2% | 357 г |
| Молибден, Mo | 16 мкг | 70 мкг | 22.9% | 14.9% | 438 г |
| Никель, Ni | 10 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1000 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 9167 г |
| Фтор, F | 60 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Хром, Cr | 20 мкг | 50 мкг | 40% | 26% | 250 г |
| Цинк, Zn | 0.72 мг | 12 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.44 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | min 16.8 г | 2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельное печенье в духовке составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».