| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Рис, зерно цельное необработанное | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Куриный фарш, сырой | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10% | 710 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.8% | 903 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.5% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.4% | 952 г |
| Вода | 170.6 г | 2273 г | 7.5% | 5.3% | 1332 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.7 мкг | 900 мкг | 37.4% | 26.4% | 267 г |
| бета Каротин | 2.02 мг | 5 мг | 40.4% | 28.5% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 43.53 мг | 500 мг | 8.7% | 6.1% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 10.2% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 13.7% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.158 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 7% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2841 г |
| гамма Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.929 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.8% | 2592 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9387 мг | 20 мг | 19.7% | 13.9% | 508 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.09 мг | 2500 мг | 14.9% | 10.5% | 670 г |
| Кальций, Ca | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5886 г |
| Кремний, Si | 178.417 мг | 30 мг | 594.7% | 419.7% | 17 г |
| Магний, Mg | 36.04 мг | 400 мг | 9% | 6.4% | 1110 г |
| Натрий, Na | 40.4 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.2% | 3218 г |
| Сера, S | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6527 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 13.8% | 511 г |
| Хлор, Cl | 21.86 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 3.7% | 1915 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.496 мкг | 10 мкг | 15% | 10.6% | 668 г |
| Литий, Li | 1.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5542 мг | 2 мг | 27.7% | 19.5% | 361 г |
| Медь, Cu | 124.33 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.8% | 804 г |
| Молибден, Mo | 3.842 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.9% | 1822 г |
| Никель, Ni | 7.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.327 мкг | 55 мкг | 15.1% | 10.7% | 661 г |
| Фтор, F | 29.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13784 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.1272 мг | 12 мг | 9.4% | 6.6% | 1065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.711 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.025 г | min 16.8 г | 18% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.686 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для перцев составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».