Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горошком

Горошек зеленый. Консервы 500 г
Соленые огурцы 100 г
Морковь, желтая (Варка в кожуре) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 66 г
Укроп, свежий 16 г
Уксус 9% 5 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7% 3167 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.9% 3733 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.9% 3650 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 43.7% 500 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8.1% 2674 г
Органические кислоты 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 16.8% 1297 г
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 14.4% 1511 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 12.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.7% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 6.6% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 12.972 мкг 400 мкг 3.2% 7% 3084 г
Витамин C, аскорбиновая 10.27 мг 90 мг 11.4% 24.9% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 10.9% 1995 г
Витамин Н, биотин 1.114 мкг 50 мкг 2.2% 4.8% 4488 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0812 мг 20 мг 5.4% 11.8% 1850 г
Макроэлементы
Калий, K 132.58 мг 2500 мг 5.3% 11.6% 1886 г
Кальций, Ca 29.95 мг 1000 мг 3% 6.6% 3339 г
Кремний, Si 7.953 мг 30 мг 26.5% 57.9% 377 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 11.8% 1863 г
Натрий, Na 486.34 мг 1300 мг 37.4% 81.7% 267 г
Сера, S 25.83 мг 1000 мг 2.6% 5.7% 3871 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 15.5% 1413 г
Хлор, Cl 471.81 мг 2300 мг 20.5% 44.8% 487 г
Микроэлементы
Бор, B 106.9 мкг ~
Ванадий, V 27.05 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 11.1% 1959 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 9375 г
Кобальт, Co 2.081 мкг 10 мкг 20.8% 45.4% 481 г
Марганец, Mn 0.2154 мг 2 мг 10.8% 23.6% 929 г
Медь, Cu 113.79 мкг 1000 мкг 11.4% 24.9% 879 г
Молибден, Mo 11.555 мкг 70 мкг 16.5% 36% 606 г
Селен, Se 1.209 мкг 55 мкг 2.2% 4.8% 4549 г
Фтор, F 13.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 28694 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 8.3% 2632 г
Цинк, Zn 0.5778 мг 12 мг 4.8% 10.5% 2077 г

Энергетическая ценность Салат с горошком составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».