| Сметана 15,0% жирности | 77 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 835 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8% | 623 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.6% | 364 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.7 мкг | 900 мкг | 21.2% | 10.5% | 472 г |
| Ретинол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 7.902 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 441.659 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.448 мг | 1.8 мг | 24.9% | 12.4% | 402 г |
| Витамин В4, холин | 257.97 мг | 500 мг | 51.6% | 25.6% | 194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.487 мг | 5 мг | 29.7% | 14.7% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.268 мкг | 400 мкг | 10.3% | 5.1% | 969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.781 мкг | 3 мкг | 26% | 12.9% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.789 мкг | 10 мкг | 17.9% | 8.9% | 559 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.756 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.063 мг | 15 мг | 7.1% | 3.5% | 1411 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.439 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.3476 мг | 20 мг | 1.7% | 0.8% | 5754 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.63 мг | 2500 мг | 7% | 3.5% | 1423 г |
| Кальций, Ca | 90.49 мг | 1000 мг | 9% | 4.5% | 1105 г |
| Магний, Mg | 14.76 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2710 г |
| Натрий, Na | 143.46 мг | 1300 мг | 11% | 5.5% | 906 г |
| Сера, S | 12.21 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8190 г |
| Фосфор, P | 202.5 мг | 800 мг | 25.3% | 12.5% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 4.5% | 1104 г |
| Марганец, Mn | 0.0246 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8130 г |
| Медь, Cu | 63.22 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.1% | 1582 г |
| Селен, Se | 26.956 мкг | 55 мкг | 49% | 24.3% | 204 г |
| Фтор, F | 0.97 мкг | 4000 мкг | 412371 г | ||
| Цинк, Zn | 1.1327 мг | 12 мг | 9.4% | 4.7% | 1059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.72 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лизин | 0.801 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.853 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 356.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.712 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.212 г | min 16.8 г | 19.1% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.995 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.344 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность блины на сметане составляет 201,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».