Мой здоровый рацион

Рецепт торт-корж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт-корж

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 3 Стакан 250 мл
Яйцо куриное 6 Штука
Маргарин «Здоровье» 200 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 250 г
Варенье из клубники 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт-корж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.1 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 444 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.2% 1188 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 7% 376 г
Углеводы 55.6 г 219 г 25.4% 6.7% 394 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2% 1333 г
Вода 25.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 8879 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 495.3 мкг 900 мкг 55% 14.5% 182 г
Ретинол 0.493 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.7% 1565 г
Витамин В4, холин 71.91 мг 500 мг 14.4% 3.8% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.375 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3516 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.4% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 1.2% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.264 мг 15 мг 35.1% 9.3% 285 г
Витамин Н, биотин 4.891 мкг 50 мкг 9.8% 2.6% 1022 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8287 мг 20 мг 9.1% 2.4% 1094 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.34 мг 2500 мг 3.9% 1% 2542 г
Кальций, Ca 22.25 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4494 г
Кремний, Si 1.411 мг 30 мг 4.7% 1.2% 2126 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 0.6% 4219 г
Натрий, Na 43.22 мг 1300 мг 3.3% 0.9% 3008 г
Сера, S 61.16 мг 1000 мг 6.1% 1.6% 1635 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 2.5% 1075 г
Хлор, Cl 39.38 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.3 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 31.74 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 1.6% 1645 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3212 г
Кобальт, Co 2.636 мкг 10 мкг 26.4% 7% 379 г
Марганец, Mn 0.207 мг 2 мг 10.4% 2.7% 966 г
Медь, Cu 52.47 мкг 1000 мкг 5.2% 1.4% 1906 г
Молибден, Mo 5.652 мкг 70 мкг 8.1% 2.1% 1238 г
Никель, Ni 0.776 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Селен, Se 8.684 мкг 55 мкг 15.8% 4.2% 633 г
Титан, Ti 3.88 мкг ~
Фтор, F 19.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20877 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3125 г
Цинк, Zn 0.4769 мг 12 мг 4% 1.1% 2516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 58.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 1.659 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 4.419 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.796 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.075 г от 11.2 до 20.6 г 45.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность торт-корж составляет 379,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».