| Горбуша, сырая | 200 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 3000 г |
| Минтай (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 70 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 50 г |
| Укроп, семена | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Перец душистый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.4 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.3% | 11694 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 22.2% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 3.5% | 18667 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 1.4% | 54750 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 29.9% | 2343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 30.6% | 2261 г |
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 30.6% | 2252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 5.6% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 5.6% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 5.29 мг | 500 мг | 1.1% | 7.6% | 9452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 9.7% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 17.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.207 мкг | 400 мкг | 0.3% | 2.1% | 33140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 53.5% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 1.4% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 42.4% | 1650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 3.5% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 6.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8776 мг | 20 мг | 4.4% | 30.6% | 2279 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.41 мг | 2500 мг | 2.1% | 14.6% | 4681 г |
| Кальций, Ca | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.3% | 10953 г |
| Магний, Mg | 7.13 мг | 400 мг | 1.8% | 12.5% | 5610 г |
| Натрий, Na | 10.41 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.6% | 12488 г |
| Сера, S | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 18.8% | 3759 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 27.1% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 15.34 мг | 2300 мг | 0.7% | 4.9% | 14993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.157 мг | 18 мг | 0.9% | 6.3% | 11465 г |
| Йод, I | 12.65 мкг | 150 мкг | 8.4% | 58.3% | 1186 г |
| Кобальт, Co | 1.36 мкг | 10 мкг | 13.6% | 94.4% | 735 г |
| Марганец, Mn | 0.0225 мг | 2 мг | 1.1% | 7.6% | 8889 г |
| Медь, Cu | 27.03 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 18.8% | 3700 г |
| Молибден, Mo | 0.723 мкг | 70 мкг | 1% | 6.9% | 9682 г |
| Селен, Se | 1.756 мкг | 55 мкг | 3.2% | 22.2% | 3132 г |
| Фтор, F | 119.27 мкг | 4000 мкг | 3% | 20.8% | 3354 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 64.6% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.1499 мг | 12 мг | 1.2% | 8.3% | 8005 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыбный бульон составляет 14,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».