| Говядина 2 кат. (Варка без слива) | 350 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 3000 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 75 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 3 г |
| Перец душистый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.9 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10591 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 15.7% | 4000 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 8.8% | 7000 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.6% | 73000 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 27% | 2343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 30.2% | 2069 г |
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 32.7% | 1916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1.9% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 4.4% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 9.4% | 6812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 8.8% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 15.7% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.294 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.9% | 30912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 44% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 1.3% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 2.5% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.8% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 9.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9737 мг | 20 мг | 4.9% | 30.8% | 2054 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.11 мг | 2500 мг | 1.2% | 7.5% | 8588 г |
| Кальций, Ca | 5.67 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.8% | 17637 г |
| Магний, Mg | 4.34 мг | 400 мг | 1.1% | 6.9% | 9217 г |
| Натрий, Na | 9.23 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.4% | 14085 г |
| Сера, S | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 15.1% | 4132 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 12.6% | 4938 г |
| Хлор, Cl | 7.69 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.9% | 29909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.267 мг | 18 мг | 1.5% | 9.4% | 6742 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.8% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.777 мкг | 10 мкг | 7.8% | 49.1% | 1287 г |
| Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 2.5% | 24096 г |
| Медь, Cu | 29.73 мкг | 1000 мкг | 3% | 18.9% | 3364 г |
| Молибден, Mo | 1.704 мкг | 70 мкг | 2.4% | 15.1% | 4108 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 71.67 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 11.3% | 5581 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 13.8% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.3328 мг | 12 мг | 2.8% | 17.6% | 3606 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность мясной бульон составляет 15,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».