| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 390 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 130 г |
| Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 170 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 9% | 704 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.3% | 1191 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.1% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177 мкг | 900 мкг | 19.7% | 12.4% | 508 г |
| бета Каротин | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 13.4% | 471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 9% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 3.18 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.6% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.038 мкг | 400 мкг | 23.3% | 14.7% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.27 мг | 90 мг | 13.6% | 8.6% | 733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 2.7% | 2340 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0216 мг | 20 мг | 25.1% | 15.8% | 398 г |
| Ниацин | 3.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.88 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.2% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Магний, Mg | 41.02 мг | 400 мг | 10.3% | 6.5% | 975 г |
| Натрий, Na | 17.34 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7497 г |
| Сера, S | 6.73 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14859 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 8.1% | 783 г |
| Хлор, Cl | 36.55 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.861 мг | 18 мг | 10.3% | 6.5% | 967 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 4.391 мкг | 10 мкг | 43.9% | 27.7% | 228 г |
| Литий, Li | 0.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2362 мг | 2 мг | 11.8% | 7.4% | 847 г |
| Медь, Cu | 86.83 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.5% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 4.881 мкг | 70 мкг | 7% | 4.4% | 1434 г |
| Никель, Ni | 0.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.242 мкг | 55 мкг | 13.2% | 8.3% | 759 г |
| Фтор, F | 88.89 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4500 г |
| Хром, Cr | 11.25 мкг | 50 мкг | 22.5% | 14.2% | 444 г |
| Цинк, Zn | 0.9403 мг | 12 мг | 7.8% | 4.9% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.624 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лизин | 1.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.007 г | min 16.8 г | 17.9% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Plov составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».