Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетик из лаваша с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетик из лаваша с семгой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Творог мягкий диетический 11,0% жирности 60 г
Укроп, свежий 10 г
Семга соленая потрошенная с головой 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетик из лаваша с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.7 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.5% 500 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.6% 718 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.2% 1135 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 2.7% 1789 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.9% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.9% 984 г
Витамин В4, холин 14.75 мг 500 мг 3% 1.4% 3390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 18.947 мкг 400 мкг 4.7% 2.2% 2111 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 5% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 2.4% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 2.7% 1758 г
Витамин Н, биотин 1.611 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3104 г
Витамин РР, НЭ 5.0721 мг 20 мг 25.4% 12.1% 394 г
Ниацин 2.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.68 мг 2500 мг 7.7% 3.7% 1304 г
Кальций, Ca 82.95 мг 1000 мг 8.3% 4% 1206 г
Магний, Mg 41.42 мг 400 мг 10.4% 5% 966 г
Натрий, Na 1113.53 мг 1300 мг 85.7% 40.9% 117 г
Сера, S 121.58 мг 1000 мг 12.2% 5.8% 823 г
Фосфор, P 182.2 мг 800 мг 22.8% 10.9% 439 г
Хлор, Cl 1746 мг 2300 мг 75.9% 36.2% 132 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.957 мг 18 мг 10.9% 5.2% 920 г
Йод, I 15.79 мкг 150 мкг 10.5% 5% 950 г
Кобальт, Co 6.632 мкг 10 мкг 66.3% 31.6% 151 г
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 2% 2358 г
Медь, Cu 31.05 мкг 1000 мкг 3.1% 1.5% 3221 г
Молибден, Mo 3.695 мкг 70 мкг 5.3% 2.5% 1894 г
Никель, Ni 1.895 мкг ~
Селен, Se 9.474 мкг 55 мкг 17.2% 8.2% 581 г
Фтор, F 145.89 мкг 4000 мкг 3.6% 1.7% 2742 г
Хром, Cr 17.37 мкг 50 мкг 34.7% 16.5% 288 г
Цинк, Zn 0.3934 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулетик из лаваша с семгой составляет 209,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».