Мой здоровый рацион

Рецепт Кофейные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кофейные кексы

рисовач мука гарнец 80 г
Кукурузная мука (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
йогурт савушкин 2% 130 г
какао мое 10 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Разрыхлитель мой 5 г
Арахисовая паста с протэином 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофейные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.8 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.5% 704 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.6% 683 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5.3% 862 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 25.3 г 2273 г 1.1% 0.5% 8984 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 3.5% 1277 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.5% 1314 г
Витамин В4, холин 62.89 мг 500 мг 12.6% 5.7% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 3% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.244 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17825 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6550 г
Витамин Н, биотин 5.061 мкг 50 мкг 10.1% 4.6% 988 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3538 мг 20 мг 6.8% 3.1% 1477 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.83 мг 2500 мг 2.7% 1.2% 3686 г
Кальций, Ca 28.11 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3557 г
Магний, Mg 8.14 мг 400 мг 2% 0.9% 4914 г
Натрий, Na 39.35 мг 1300 мг 3% 1.4% 3304 г
Сера, S 44.1 мг 1000 мг 4.4% 2% 2268 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 4% 1132 г
Хлор, Cl 49.98 мг 2300 мг 2.2% 1% 4602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1839 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2504 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 11.8% 384 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Медь, Cu 21.88 мкг 1000 мкг 2.2% 1% 4570 г
Молибден, Mo 2.048 мкг 70 мкг 2.9% 1.3% 3418 г
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Селен, Se 8.051 мкг 55 мкг 14.6% 6.6% 683 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 15.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25063 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4098 г
Цинк, Zn 0.3217 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кофейные кексы составляет 219,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».