| Салат из белокачанной капусты | 100 г |
| Салат из бобов | 100 г |
| Салат из капусты с яблоками | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.4% | 3455 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12.2% | 949 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 23.3% | 500 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 4.8% | 2418 г |
| Органические кислоты | 93.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.7 мкг | 900 мкг | 34.1% | 39.7% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.933 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.23 мг | 90 мг | 36.9% | 43% | 271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.5 мг | 15 мг | 16.7% | 19.4% | 600 г |
| Витамин Н, биотин | 0.767 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9319 мг | 20 мг | 4.7% | 5.5% | 2146 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.67 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.1% | 959 г |
| Кальций, Ca | 49.1 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.7% | 2037 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 4.8% | 2459 г |
| Натрий, Na | 32.2 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.9% | 4037 г |
| Сера, S | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 5.5% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 1471.27 мг | 2300 мг | 64% | 74.5% | 156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 159.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 7.1% | 1636 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.1% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 38.8% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 7.9% | 1468 г |
| Медь, Cu | 77.97 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.1% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 10.033 мкг | 70 мкг | 14.3% | 16.6% | 698 г |
| Фтор, F | 11.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34996 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.4% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.3477 мг | 12 мг | 2.9% | 3.4% | 3451 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из капусты составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».