| Печеночные оладьи | 660 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 430 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Йогурт без Сахара [Агрокомплекс] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 13.8% | 697 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7201.1 мкг | 900 мкг | 800.1% | 773.8% | 12 г |
| Ретинол | 2.176 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.788 мг | 5 мг | 75.8% | 73.3% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 11.8% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.731 мг | 1.8 мг | 40.6% | 39.3% | 246 г |
| Витамин В4, холин | 113.15 мг | 500 мг | 22.6% | 21.9% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.5% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 26.5% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.287 мкг | 400 мкг | 33.8% | 32.7% | 296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.098 мкг | 3 мкг | 303.3% | 293.3% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.16 мг | 90 мг | 8% | 7.7% | 1257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 4% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.748 мг | 20 мг | 38.7% | 37.4% | 258 г |
| Ниацин | 3.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.64 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.1% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4822 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 6.1% | 1592 г |
| Натрий, Na | 131.08 мг | 1300 мг | 10.1% | 9.8% | 992 г |
| Сера, S | 120.51 мг | 1000 мг | 12.1% | 11.7% | 830 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 19.3% | 500 г |
| Хлор, Cl | 154.18 мг | 2300 мг | 6.7% | 6.5% | 1492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.254 мг | 18 мг | 40.3% | 39% | 248 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 8.8 мкг | 10 мкг | 88% | 85.1% | 114 г |
| Литий, Li | 2.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1885 мг | 2 мг | 9.4% | 9.1% | 1061 г |
| Медь, Cu | 219.4 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 21.2% | 456 г |
| Молибден, Mo | 32.212 мкг | 70 мкг | 46% | 44.5% | 217 г |
| Никель, Ni | 0.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.788 мкг | 55 мкг | 56% | 54.2% | 179 г |
| Фтор, F | 3.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 125392 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 10% | 971 г |
| Цинк, Zn | 3.6947 мг | 12 мг | 30.8% | 29.8% | 325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.955 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».