| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 1370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.1 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 31.2 г | 76 г | 41.1% | 16.9% | 244 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9% | 459 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3981 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.1% | 3797 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 6.2% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 83.9 мг | 500 мг | 16.8% | 6.9% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 9% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 5.4% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.726 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 3.6% | 1145 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4451 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4823 мг | 20 мг | 32.4% | 13.3% | 309 г |
| Бетаин | 6.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.13 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.7% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7294 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 2.7% | 1528 г |
| Натрий, Na | 93.49 мг | 1300 мг | 7.2% | 3% | 1391 г |
| Сера, S | 311.65 мг | 1000 мг | 31.2% | 12.8% | 321 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 9.5% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.77 мг | 18 мг | 9.8% | 4% | 1017 г |
| Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8032 г |
| Медь, Cu | 95.99 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.9% | 1042 г |
| Селен, Se | 21.317 мкг | 55 мкг | 38.8% | 16% | 258 г |
| Цинк, Zn | 3.2162 мг | 12 мг | 26.8% | 11% | 373 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.88 г | ~ | |||
| Валин | 1.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.967 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.339 г | ~ | |||
| Лизин | 2.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.863 г | ~ | |||
| Треонин | 1.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.776 г | ~ | |||
| Глицин | 1.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.666 г | ~ | |||
| Пролин | 1.281 г | ~ | |||
| Серин | 1.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.773 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.612 г | min 16.8 г | 27.5% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность курица запеченая составляет 243,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».