| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности- 204 кк | 75 г |
| Курица, 2 категории (Тушение) | 1500 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Рис белый круглозёрный - 340 кк | 200 г |
| Петрушка (Пассерование) | 10 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 823 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 8.5% | 571 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.7% | 636 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 4% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3% | 1607 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.255 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 72.78 мг | 500 мг | 14.6% | 7.1% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 4.8% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 8.7% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.352 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 5.8% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.956 мг | 15 мг | 6.4% | 3.1% | 1569 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.239 мкг | 50 мкг | 14.5% | 7.1% | 691 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5946 мг | 20 мг | 38% | 18.6% | 263 г |
| Ниацин | 4.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.67 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.7% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 37.96 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2634 г |
| Кремний, Si | 6.894 мг | 30 мг | 23% | 11.2% | 435 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 2.5% | 1925 г |
| Натрий, Na | 136.52 мг | 1300 мг | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Сера, S | 121.92 мг | 1000 мг | 12.2% | 6% | 820 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 9% | 543 г |
| Хлор, Cl | 199.93 мг | 2300 мг | 8.7% | 4.3% | 1150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 3.5% | 1387 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.6% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 8.852 мкг | 10 мкг | 88.5% | 43.2% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.2079 мг | 2 мг | 10.4% | 5.1% | 962 г |
| Медь, Cu | 84 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.1% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 6.356 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.4% | 1101 г |
| Никель, Ni | 0.655 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.578 мкг | 55 мкг | 8.3% | 4.1% | 1201 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.94 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5199 г |
| Хром, Cr | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 6.7% | 724 г |
| Цинк, Zn | 1.3801 мг | 12 мг | 11.5% | 5.6% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лизин | 0.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.2 г | min 16.8 г | 19% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Курник (пирог с курицей) составляет 204,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».