Мой здоровый рацион

Рецепт каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша ячневая

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 200 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 900 г
Масло сладко-сливочное несоленое 30 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5 проц. жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.4% 1652 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.1% 1000 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.7% 1244 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 5.4% 1335 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.8% 1241 г
Витамин В4, холин 20.18 мг 500 мг 4% 2.9% 2478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 4.9% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 9.672 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4136 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 8.1% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.7% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.4% 4967 г
Витамин Н, биотин 2.697 мкг 50 мкг 5.4% 3.9% 1854 г
Витамин РР, НЭ 1.9012 мг 20 мг 9.5% 6.8% 1052 г
Макроэлементы
Калий, K 169.26 мг 2500 мг 6.8% 4.9% 1477 г
Кальций, Ca 118.12 мг 1000 мг 11.8% 8.4% 847 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1954 г
Натрий, Na 254.61 мг 1300 мг 19.6% 14% 511 г
Сера, S 41.6 мг 1000 мг 4.2% 3% 2404 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 12.4% 575 г
Хлор, Cl 416.18 мг 2300 мг 18.1% 12.9% 553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4557 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 3.6% 2000 г
Кобальт, Co 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 8.4% 847 г
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 5.1% 1414 г
Медь, Cu 78.08 мкг 1000 мкг 7.8% 5.6% 1281 г
Молибден, Mo 6.886 мкг 70 мкг 9.8% 7% 1017 г
Селен, Se 1.73 мкг 55 мкг 3.1% 2.2% 3179 г
Фтор, F 33.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11940 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3125 г
Цинк, Zn 0.5631 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2131 г

Энергетическая ценность каша ячневая составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов