| Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) | 227 г |
| Картофель | 420 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8863 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 9.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.7% | 11200 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 5.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 7.9% | 6667 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 22.1% | 2390 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 32.1% | 1645 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 33.7% | 1572 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 8.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 5.8% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 0.39 мг | 500 мг | 0.1% | 0.5% | 128205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 14.7% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 23.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.994 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.7% | 13360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 31.6% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 15.3% | 3396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 4.7% | 11194 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.804 мг | 20 мг | 4% | 21.1% | 2488 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.71 мг | 2500 мг | 3.5% | 18.4% | 2883 г |
| Кальций, Ca | 7.32 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.7% | 13661 г |
| Магний, Mg | 5.5 мг | 400 мг | 1.4% | 7.4% | 7273 г |
| Натрий, Na | 106.5 мг | 1300 мг | 8.2% | 43.2% | 1221 г |
| Сера, S | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 9.5% | 5663 г |
| Фосфор, P | 17.2 мг | 800 мг | 2.2% | 11.6% | 4651 г |
| Хлор, Cl | 164.06 мг | 2300 мг | 7.1% | 37.4% | 1402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.224 мг | 18 мг | 1.2% | 6.3% | 8036 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 12.6% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 1.917 мкг | 10 мкг | 19.2% | 101.1% | 522 г |
| Литий, Li | 8.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 8.9% | 5814 г |
| Медь, Cu | 41.2 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 21.6% | 2427 г |
| Молибден, Mo | 1.412 мкг | 70 мкг | 2% | 10.5% | 4958 г |
| Никель, Ni | 0.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 105769 г |
| Фтор, F | 93.81 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 12.1% | 4264 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 46.8% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.1052 мг | 12 мг | 0.9% | 4.7% | 11407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха (моя) из консервов составляет 19 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».