Мой здоровый рацион

Рецепт Нагетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нагетсы

Куриная грудка (филе) 1000 г
Пищевая сода 10 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 200 г
Крахмал кукурузный 25 г
Масло подсолнечное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нагетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 458.1 ккал 1684 ккал 27.2% 5.9% 368 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 7.4% 296 г
Жиры 32.1 г 56 г 57.3% 12.5% 174 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 1.7% 1319 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.8% 2857 г
Вода 22.7 г 2273 г 1% 0.2% 10013 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 1.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 0.9% 2308 г
Витамин В4, холин 10.4 мг 500 мг 2.1% 0.5% 4808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 5.42 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.5 мг 15 мг 90% 19.6% 111 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин РР, НЭ 8.2741 мг 20 мг 41.4% 9% 242 г
Ниацин 11.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.77 мг 2500 мг 12.7% 2.8% 789 г
Кальций, Ca 12.03 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8313 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Магний, Mg 89.23 мг 400 мг 22.3% 4.9% 448 г
Натрий, Na 334.95 мг 1300 мг 25.8% 5.6% 388 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Фосфор, P 189.3 мг 800 мг 23.7% 5.2% 423 г
Хлор, Cl 81 мг 2300 мг 3.5% 0.8% 2840 г
Микроэлементы
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 2% 1098 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 0.9% 2381 г
Кобальт, Co 9.32 мкг 10 мкг 93.2% 20.3% 107 г
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 1.5% 1493 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 2.2% 1000 г
Молибден, Mo 13.5 мкг 70 мкг 19.3% 4.2% 519 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Селен, Se 1.202 мкг 55 мкг 2.2% 0.5% 4576 г
Фтор, F 134.4 мкг 4000 мкг 3.4% 0.7% 2976 г
Хром, Cr 25.44 мкг 50 мкг 50.9% 11.1% 197 г
Цинк, Zn 1.44 мг 12 мг 12% 2.6% 833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.9 г ~
Валин 1.394 г ~
Гистидин* 1.36 г ~
Изолейцин 1.216 г ~
Лейцин 2.142 г ~
Лизин 2.69 г ~
Метионин 0.48 г ~
Метионин + Цистеин 0.94 г ~
Треонин 1.172 г ~
Триптофан 0.4 г ~
Фенилаланин 1.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.366 г ~
Аспарагиновая кислота 2.008 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.99 г ~
Глутаминовая кислота 3.446 г ~
Пролин 1.204 г ~
Серин 1.11 г ~
Тирозин 0.95 г ~
Цистеин 0.47 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
бета Ситостерол 64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.286 г ~
18:0 Стеариновая 1.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.1 г ~
22:0 Бегеновая 0.21 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.872 г min 16.8 г 46.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.71 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.262 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 18.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Нагетсы составляет 458,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов