| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 184 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 70 г |
| Морковь (Варка без слива) | 123 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 414 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 102 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.6% | 1689 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.9% | 737 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Вода | 176.6 г | 2273 г | 7.8% | 7.4% | 1287 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.2 мкг | 900 мкг | 39.8% | 37.9% | 251 г |
| бета Каротин | 2.173 мг | 5 мг | 43.5% | 41.4% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 10.4% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 25.18 мг | 500 мг | 5% | 4.8% | 1986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 4.9% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 11.4% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.573 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.7% | 2044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.57 мг | 90 мг | 15.1% | 14.4% | 663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 2.7% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 1.494 мкг | 50 мкг | 3% | 2.9% | 3347 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.1 мкг | 120 мкг | 37.6% | 35.8% | 266 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1541 мг | 20 мг | 5.8% | 5.5% | 1733 г |
| Ниацин | 0.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.57 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.6% | 904 г |
| Кальций, Ca | 42.71 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.1% | 2341 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 5.1% | 1854 г |
| Натрий, Na | 230.58 мг | 1300 мг | 17.7% | 16.8% | 564 г |
| Сера, S | 76.89 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.3% | 1301 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 7.8% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 357.97 мг | 2300 мг | 15.6% | 14.8% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 5.1% | 1863 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 4.509 мкг | 10 мкг | 45.1% | 42.9% | 222 г |
| Литий, Li | 0.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.8% | 1653 г |
| Медь, Cu | 84.01 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 10.234 мкг | 70 мкг | 14.6% | 13.9% | 684 г |
| Никель, Ni | 13.048 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23305 г |
| Фтор, F | 25.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15867 г |
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 12.8% | 742 г |
| Цинк, Zn | 0.758 мг | 12 мг | 6.3% | 6% | 1583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.685 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.103 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со свининой в мультиварке составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».