Мой здоровый рацион

Рецепт блины ржаные с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины ржаные с маком

Пшеничная мука, высшего сорта 55 г
Ржаная мука, обдирная 110 г
Яйцо куриное 120 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Кефир 1% 130 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 460 г
Мак-семя 10 г
Сорбит пищевой 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины ржаные с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.1 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.3% 731 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.8% 571 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 5.6% 689 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.8% 667 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 4.2% 928 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 4.3% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 7.3% 534 г
Витамин В4, холин 101.91 мг 500 мг 20.4% 7.9% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 6.4% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 22.978 мкг 400 мкг 5.7% 2.2% 1741 г
Витамин В12, кобаламин 0.615 мкг 3 мкг 20.5% 8% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 2.6% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 2.2% 1777 г
Витамин Н, биотин 9.878 мкг 50 мкг 19.8% 7.7% 506 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9362 мг 20 мг 14.7% 5.7% 681 г
Макроэлементы
Калий, K 319.11 мг 2500 мг 12.8% 5% 783 г
Кальций, Ca 204.95 мг 1000 мг 20.5% 8% 488 г
Кремний, Si 0.454 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6608 г
Магний, Mg 44.56 мг 400 мг 11.1% 4.3% 898 г
Натрий, Na 95.94 мг 1300 мг 7.4% 2.9% 1355 г
Сера, S 115.79 мг 1000 мг 11.6% 4.5% 864 г
Фосфор, P 229.8 мг 800 мг 28.7% 11.2% 348 г
Хлор, Cl 174.68 мг 2300 мг 7.6% 3% 1317 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.21 мкг ~
Железо, Fe 1.887 мг 18 мг 10.5% 4.1% 954 г
Йод, I 16.95 мкг 150 мкг 11.3% 4.4% 885 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 15.8% 247 г
Марганец, Mn 0.3831 мг 2 мг 19.2% 7.5% 522 г
Медь, Cu 134.73 мкг 1000 мкг 13.5% 5.3% 742 г
Молибден, Mo 10.436 мкг 70 мкг 14.9% 5.8% 671 г
Селен, Se 10.957 мкг 55 мкг 19.9% 7.7% 502 г
Фтор, F 49.05 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8155 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 2.8% 1362 г
Цинк, Zn 1.1249 мг 12 мг 9.4% 3.7% 1067 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины ржаные с маком составляет 257,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов