| Картофель | 733 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 420 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.1% | 2452 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.6% | 2240 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 6.3% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 8.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 27.83 мг | 500 мг | 5.6% | 7% | 1797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 10.1% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 12.7% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.887 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 7.2% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.09 мг | 90 мг | 13.4% | 16.7% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 2.5% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 2.732 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.8% | 1830 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6029 мг | 20 мг | 8% | 10% | 1248 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.89 мг | 2500 мг | 15.6% | 19.4% | 640 г |
| Кальций, Ca | 50.31 мг | 1000 мг | 5% | 6.2% | 1988 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Натрий, Na | 30.29 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.9% | 4292 г |
| Сера, S | 42.34 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.2% | 2362 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 12.3% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 82.92 мг | 2300 мг | 3.6% | 4.5% | 2774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 517.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 5.2% | 2378 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 6.2% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 3.975 мкг | 10 мкг | 39.8% | 49.5% | 252 г |
| Литий, Li | 44.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 6.5% | 1934 г |
| Медь, Cu | 92.18 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 11.4% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 6.808 мкг | 70 мкг | 9.7% | 12.1% | 1028 г |
| Никель, Ni | 2.913 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.362 мкг | 55 мкг | 6.1% | 7.6% | 1636 г |
| Стронций, Sr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14020 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 16.9% | 734 г |
| Цинк, Zn | 0.4315 мг | 12 мг | 3.6% | 4.5% | 2781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картовница составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».