Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет, мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет, мой

Молоко 2,5% [Кубанская Буренка] 88 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 15 г
Яйцо куриное 154 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет, мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.9% 738 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14.7% 346 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.8% 6867 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.2 мкг 900 мкг 20.7% 10.5% 483 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 8.9% 571 г
Витамин В4, холин 179.79 мг 500 мг 36% 18.3% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.931 мг 5 мг 18.6% 9.4% 537 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.014 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7978 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 6.3% 806 г
Витамин D, кальциферол 1.576 мкг 10 мкг 15.8% 8% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин Н, биотин 14.469 мкг 50 мкг 28.9% 14.7% 346 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5786 мг 20 мг 12.9% 6.6% 776 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.32 мг 2500 мг 4% 2% 2492 г
Кальций, Ca 41.11 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2432 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4598 г
Натрий, Na 276.03 мг 1300 мг 21.2% 10.8% 471 г
Сера, S 126.9 мг 1000 мг 12.7% 6.4% 788 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 8.7% 580 г
Хлор, Cl 389.37 мг 2300 мг 16.9% 8.6% 591 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.804 мг 18 мг 10% 5.1% 998 г
Йод, I 14.33 мкг 150 мкг 9.6% 4.9% 1047 г
Кобальт, Co 7.233 мкг 10 мкг 72.3% 36.7% 138 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Медь, Cu 60.71 мкг 1000 мкг 6.1% 3.1% 1647 г
Молибден, Mo 4.809 мкг 70 мкг 6.9% 3.5% 1456 г
Селен, Se 22.707 мкг 55 мкг 41.3% 21% 242 г
Фтор, F 39.4 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10152 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 2.9% 1742 г
Цинк, Zn 0.7979 мг 12 мг 6.6% 3.4% 1504 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.809 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.268 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 408.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.56 г min 16.8 г 21.2% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Омлет, мой составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».