| Свекла (Варка без слива) | 608 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 365 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 101 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 181 г |
| Картофель (Варка без слива) | 863 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 51 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4910 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.2% | 9500 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.9% | 3733 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.6% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 2.3% | 12329 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 2.6% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.2% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 0.77 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 64935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 5.5% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 11.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.396 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.2% | 9099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 11.4% | 2542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 13.1% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 14% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4877 мг | 20 мг | 2.4% | 7% | 4101 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.82 мг | 2500 мг | 6.8% | 19.8% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.1% | 7148 г |
| Магний, Mg | 9.61 мг | 400 мг | 2.4% | 7% | 4162 г |
| Натрий, Na | 87.58 мг | 1300 мг | 6.7% | 19.5% | 1484 г |
| Сера, S | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.5% | 8150 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Хлор, Cl | 140.01 мг | 2300 мг | 6.1% | 17.8% | 1643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 7% | 4119 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.4% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 1.808 мкг | 10 мкг | 18.1% | 52.8% | 553 г |
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 19.8% | 1480 г |
| Медь, Cu | 61.77 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 18.1% | 1619 г |
| Молибден, Mo | 4.201 мкг | 70 мкг | 6% | 17.5% | 1666 г |
| Селен, Se | 0.073 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 75342 г |
| Фтор, F | 52.6 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.8% | 7605 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 26.8% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.1977 мг | 12 мг | 1.6% | 4.7% | 6070 г |
Энергетическая ценность Борщ составляет 34,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».