Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные блинчики

Овсяная мука 90 г
Яйцо куриное 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Вода 100 г
Кунжут 10 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.4% 854 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.5% 727 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.9% 1106 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 6.4% 847 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 5.4% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.5% 837 г
Витамин В4, холин 103.29 мг 500 мг 20.7% 11.3% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 6% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.09 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6568 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 3.9% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.899 мкг 10 мкг 9% 4.9% 1112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2219 г
Витамин Н, биотин 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 9% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8447 мг 20 мг 14.2% 7.7% 703 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.92 мг 2500 мг 5.6% 3.1% 1774 г
Кальций, Ca 79.18 мг 1000 мг 7.9% 4.3% 1263 г
Кремний, Si 5.422 мг 30 мг 18.1% 9.9% 553 г
Магний, Mg 47.05 мг 400 мг 11.8% 6.4% 850 г
Натрий, Na 242.64 мг 1300 мг 18.7% 10.2% 536 г
Сера, S 77.36 мг 1000 мг 7.7% 4.2% 1293 г
Фосфор, P 184.9 мг 800 мг 23.1% 12.6% 433 г
Хлор, Cl 228.13 мг 2300 мг 9.9% 5.4% 1008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 2.382 мг 18 мг 13.2% 7.2% 756 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 3.1% 1775 г
Кобальт, Co 4.195 мкг 10 мкг 42% 22.9% 238 г
Литий, Li 2.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3766 г
Медь, Cu 76.98 мкг 1000 мкг 7.7% 4.2% 1299 г
Молибден, Mo 3.597 мкг 70 мкг 5.1% 2.8% 1946 г
Никель, Ni 5.177 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 13.486 мкг 55 мкг 24.5% 13.4% 408 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 53.9 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7421 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2793 г
Цинк, Zn 0.7377 мг 12 мг 6.1% 3.3% 1627 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.563 г min 16.8 г 15.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блинчики составляет 183,5 кКал.

  • Порция = 122 гр (223.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».