Мой здоровый рацион

Рецепт овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяно блин

Овсяная мука (Жарка) 46 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 106 г
масло растительное 2 г
Сахар песок 8 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 766 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 10.6% 432 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.8% 667 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.8% 1210 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 6.8% 669 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 8.8% 516 г
Витамин В4, холин 125.5 мг 500 мг 25.1% 11.4% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 6.8% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 22.368 мкг 400 мкг 5.6% 2.5% 1788 г
Витамин В12, кобаламин 0.883 мкг 3 мкг 29.4% 13.4% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 5.1% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.088 мг 15 мг 7.3% 3.3% 1379 г
Витамин Н, биотин 13.685 мкг 50 мкг 27.4% 12.5% 365 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4862 мг 20 мг 22.4% 10.2% 446 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.76 мг 2500 мг 6.6% 3% 1527 г
Кальций, Ca 91.35 мг 1000 мг 9.1% 4.1% 1095 г
Магний, Mg 38.99 мг 400 мг 9.7% 4.4% 1026 г
Натрий, Na 216.48 мг 1300 мг 16.7% 7.6% 601 г
Сера, S 182.34 мг 1000 мг 18.2% 8.3% 548 г
Фосфор, P 248.7 мг 800 мг 31.1% 14.2% 322 г
Хлор, Cl 132.25 мг 2300 мг 5.8% 2.6% 1739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.151 мг 18 мг 12% 5.5% 837 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3% 1500 г
Кобальт, Co 5.943 мкг 10 мкг 59.4% 27% 168 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10929 г
Медь, Cu 69.8 мкг 1000 мкг 7% 3.2% 1433 г
Молибден, Mo 6.632 мкг 70 мкг 9.5% 4.3% 1055 г
Селен, Se 30.002 мкг 55 мкг 54.5% 24.8% 183 г
Фтор, F 42.59 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9392 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2500 г
Цинк, Zn 0.7267 мг 12 мг 6.1% 2.8% 1651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.71 г min 16.8 г 16.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.194 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность овсяно блин составляет 219,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».