Мой здоровый рацион

Калорийность Мука цельнозерновая пшеничная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мука цельнозерновая пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 5.1% 576 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.3% 2240 г
Углеводы 72 г 219 г 32.9% 9.7% 304 г
Пищевые волокна 11 г 20 г 55% 16.2% 182 г
Вода 10.7 г 2273 г 0.5% 0.1% 21243 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
бета Каротин 5 мг 5 мг 100% 29.4% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.5 мг 1.5 мг 33.3% 9.8% 300 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.3% 900 г
Витамин В4, холин 31.2 мг 500 мг 6.2% 1.8% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Ниацин 5 мг ~
Макроэлементы
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 1% 2941 г
Магний, Mg 137 мг 400 мг 34.3% 10.1% 292 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 65000 г
Фосфор, P 357 мг 800 мг 44.6% 13.1% 224 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.6 мг 18 мг 20% 5.9% 500 г
Марганец, Mn 4.1 мг 2 мг 205% 60.3% 49 г
Медь, Cu 0.4 мкг 1000 мкг 250000 г
Селен, Se 61.8 мкг 55 мкг 112.4% 33.1% 89 г
Цинк, Zn 2.6 мг 12 мг 21.7% 6.4% 462 г

Энергетическая ценность Мука цельнозерновая пшеничная составляет 340 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».