Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Изюм (виноград сушеный) (Варка без слива) 50 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.2% 543 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 8.5% 459 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 3.9% 1000 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4745 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 4.3% 907 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 4.9% 800 г
Витамин В4, холин 59.82 мг 500 мг 12% 4.7% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 27.595 мкг 400 мкг 6.9% 2.7% 1450 г
Витамин В12, кобаламин 0.764 мкг 3 мкг 25.5% 10% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 1.7% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1% 4032 г
Витамин Н, биотин 5.245 мкг 50 мкг 10.5% 4.1% 953 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2844 мг 20 мг 16.4% 6.4% 609 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.61 мг 2500 мг 6.5% 2.5% 1537 г
Кальций, Ca 123.43 мг 1000 мг 12.3% 4.8% 810 г
Кремний, Si 0.421 мг 30 мг 1.4% 0.5% 7126 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 2% 2018 г
Натрий, Na 48.51 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2680 г
Сера, S 147.97 мг 1000 мг 14.8% 5.8% 676 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 8.7% 450 г
Хлор, Cl 119 мг 2300 мг 5.2% 2% 1933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 7.22 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2302 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
Кобальт, Co 3.156 мкг 10 мкг 31.6% 12.4% 317 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 1.2% 3361 г
Медь, Cu 84.92 мкг 1000 мкг 8.5% 3.3% 1178 г
Молибден, Mo 6.613 мкг 70 мкг 9.4% 3.7% 1059 г
Никель, Ni 0.806 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 23.303 мкг 55 мкг 42.4% 16.6% 236 г
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 44.1 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9070 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 0.4167 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 255,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».