| Куриная грудка (филе) (Варка) | 80 г |
| Сыр, с голубой плесенью | 80 г |
| Руккола, сырая | 20 г |
| Орех грецкий | 10 г |
| Сливочный соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.4 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 9.3% | 388 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 13.6% | 264 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 4.7% | 761 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 1.4% | 2551 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 382.258 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 4.1% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 8.27 мг | 500 мг | 1.7% | 0.6% | 6046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 6% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.054 мкг | 400 мкг | 7.5% | 2.7% | 1331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 6.3% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 0.9% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.215 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 1.5% | 2362 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 3.9% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.074 мг | 20 мг | 20.4% | 7.3% | 491 г |
| Ниацин | 2.698 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.36 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.7% | 971 г |
| Кальций, Ca | 259.2 мг | 1000 мг | 25.9% | 9.3% | 386 г |
| Магний, Mg | 48.61 мг | 400 мг | 12.2% | 4.4% | 823 г |
| Натрий, Na | 609.05 мг | 1300 мг | 46.9% | 16.8% | 213 г |
| Сера, S | 6.99 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14306 г |
| Фосфор, P | 243.7 мг | 800 мг | 30.5% | 11% | 328 г |
| Хлор, Cl | 34.46 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 1.7% | 2115 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 4.263 мкг | 10 мкг | 42.6% | 15.3% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 2.7% | 1341 г |
| Медь, Cu | 88.28 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.2% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 4.731 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.4% | 1480 г |
| Селен, Se | 6.532 мкг | 55 мкг | 11.9% | 4.3% | 842 г |
| Фтор, F | 92.74 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4313 г |
| Хром, Cr | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 7.7% | 465 г |
| Цинк, Zn | 1.8919 мг | 12 мг | 15.8% | 5.7% | 634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.212 г | ~ | |||
| Валин | 1.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.916 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.743 г | ~ | |||
| Лизин | 1.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.965 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.518 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.611 г | ~ | |||
| Пролин | 1.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.954 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.975 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 20% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.283 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.155 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.258 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.212 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.451 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.668 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.562 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.081 г | min 16.8 г | 36.2% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из курицы и сыра дор-блю (Мясник и Бык) составляет 278,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».