| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 270 г |
| Миндаль | 60 г |
| Фундук | 25 г |
| Джем Абрикосовый [Премьер] | 120 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 100 г |
| Яблоко | 500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.5 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.4% | 1462 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 9.2% | 378 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 5.2% | 670 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.3% | 1053 г |
| Вода | 153.6 г | 2273 г | 6.8% | 2.4% | 1480 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.6 мкг | 900 мкг | 10.4% | 3.6% | 962 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 47.07 мг | 500 мг | 9.4% | 3.3% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 2.1% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.021 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.1% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 1.5% | 2250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.4% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.148 мг | 15 мг | 14.3% | 5% | 698 г |
| Витамин Н, биотин | 3.194 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.2% | 1565 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.638 мг | 20 мг | 8.2% | 2.9% | 1221 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.19 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.9% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 41.86 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2389 г |
| Кремний, Si | 0.837 мг | 30 мг | 2.8% | 1% | 3584 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 2% | 1730 г |
| Натрий, Na | 31.23 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4163 г |
| Сера, S | 51.82 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.8% | 1930 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 3.5% | 996 г |
| Хлор, Cl | 30.92 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.709 мг | 18 мг | 9.5% | 3.3% | 1053 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 2.147 мкг | 10 мкг | 21.5% | 7.5% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.3134 мг | 2 мг | 15.7% | 5.5% | 638 г |
| Медь, Cu | 103.71 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 3.6% | 964 г |
| Молибден, Mo | 6.027 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3% | 1161 г |
| Никель, Ni | 7.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.252 мкг | 55 мкг | 9.5% | 3.3% | 1047 г |
| Фтор, F | 19.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20020 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 1.7% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.516 мг | 12 мг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.345 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.165 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.196 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.221 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.2 г | min 16.8 г | 36.9% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Французский яблочный тарт 0,88 составляет 286,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».