Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с творогом и яблоком (мед). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с творогом и яблоком (мед)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 107 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Яичный желток куриный (Запекание) 40 г
Мед пчелиный 20 г
Яблоко (Припускание) 110 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с творогом и яблоком (мед)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.2% 571 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4% 1302 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 5.7% 924 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4225 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 6.7% 786 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 1.6% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.8% 1104 г
Витамин В4, холин 76.19 мг 500 мг 15.2% 8% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 5.3% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 22.419 мкг 400 мкг 5.6% 2.9% 1784 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 14% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 4% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин Н, биотин 9.033 мкг 50 мкг 18.1% 9.5% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9724 мг 20 мг 14.9% 7.8% 673 г
Ниацин 0.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.21 мг 2500 мг 8.9% 4.7% 1125 г
Кальций, Ca 83.4 мг 1000 мг 8.3% 4.4% 1199 г
Кремний, Si 0.99 мг 30 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Магний, Mg 27.91 мг 400 мг 7% 3.7% 1433 г
Натрий, Na 157.16 мг 1300 мг 12.1% 6.3% 827 г
Сера, S 112.79 мг 1000 мг 11.3% 5.9% 887 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 10.9% 480 г
Хлор, Cl 299.38 мг 2300 мг 13% 6.8% 768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 2.088 мг 18 мг 11.6% 6.1% 862 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 3989 г
Кобальт, Co 3.419 мкг 10 мкг 34.2% 17.9% 292 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Медь, Cu 73.48 мкг 1000 мкг 7.3% 3.8% 1361 г
Молибден, Mo 6.381 мкг 70 мкг 9.1% 4.8% 1097 г
Никель, Ni 4.452 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 19.698 мкг 55 мкг 35.8% 18.8% 279 г
Фтор, F 22.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18100 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2924 г
Цинк, Zn 0.5131 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с творогом и яблоком (мед) составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».