| Картофель отварной по 1-206 | 450 г |
| Морковь | 200 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 250 г |
| Горох стручковый, замороженный, вареный, без соли | 187 г |
| Филе курицы отварное | 0 г |
| Яблоко | 0 г |
| Майонез 67% | 100 г |
| Язык свиной отварной | 235 г |
| Укроп | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.8% | 651 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.3 мкг | 900 мкг | 32.7% | 25.1% | 306 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.236 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.809 мг | 5 мг | 36.2% | 27.7% | 276 г |
| бета Криптоксантин | 5.263 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 122.099 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.1% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 9.79 мг | 500 мг | 2% | 1.5% | 5107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 5.3% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 8.7% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.075 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.2% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 7.5% | 1025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.538 мг | 15 мг | 16.9% | 13% | 591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3231 мг | 20 мг | 11.6% | 8.9% | 861 г |
| Ниацин | 1.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.96 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.8% | 977 г |
| Кальций, Ca | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3272 г |
| Кремний, Si | 3.512 мг | 30 мг | 11.7% | 9% | 854 г |
| Магний, Mg | 23.01 мг | 400 мг | 5.8% | 4.4% | 1738 г |
| Натрий, Na | 223.49 мг | 1300 мг | 17.2% | 13.2% | 582 г |
| Сера, S | 55 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 7.1% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 8.95 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 6.4% | 1194 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.204 мкг | 10 мкг | 12% | 9.2% | 831 г |
| Литий, Li | 0.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 4.9% | 1555 г |
| Медь, Cu | 81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.2% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 2.811 мкг | 70 мкг | 4% | 3.1% | 2490 г |
| Никель, Ni | 0.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25114 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30675 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.2252 мг | 12 мг | 1.9% | 1.5% | 5329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.456 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.781 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат оливье 10.23 с языком составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».