Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с сосисками и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с сосисками и яйцом

Картофель (Жарка из варёного) 308 г
Сосиски мишутка 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 218 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с сосисками и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.6% 974 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.5% 778 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.4% 2190 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 9.7% 759 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 9.8% 753 г
Витамин В4, холин 112.59 мг 500 мг 22.5% 16.5% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 11.4% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 9.3% 791 г
Витамин В9, фолаты 8.21 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4872 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.7% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 7.4% 986 г
Витамин D, кальциферол 0.987 мкг 10 мкг 9.9% 7.3% 1013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4505 г
Витамин Н, биотин 9.124 мкг 50 мкг 18.2% 13.4% 548 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7556 мг 20 мг 13.8% 10.1% 726 г
Ниацин 0.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.77 мг 2500 мг 14% 10.3% 713 г
Кальций, Ca 29.74 мг 1000 мг 3% 2.2% 3362 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2347 г
Натрий, Na 62.58 мг 1300 мг 4.8% 3.5% 2077 г
Сера, S 99.23 мг 1000 мг 9.9% 7.3% 1008 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 10.9% 677 г
Хлор, Cl 106.73 мг 2300 мг 4.6% 3.4% 2155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 545 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 94.43 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 6.3% 1162 г
Йод, I 12.14 мкг 150 мкг 8.1% 5.9% 1236 г
Кобальт, Co 7.654 мкг 10 мкг 76.5% 56.1% 131 г
Литий, Li 48.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 4.4% 1657 г
Медь, Cu 125.95 мкг 1000 мкг 12.6% 9.2% 794 г
Молибден, Mo 7.761 мкг 70 мкг 11.1% 8.1% 902 г
Никель, Ni 3.169 мкг ~
Рубидий, Rb 316.9 мкг ~
Селен, Se 14.409 мкг 55 мкг 26.2% 19.2% 382 г
Фтор, F 43.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9158 г
Хром, Cr 8.13 мкг 50 мкг 16.3% 12% 615 г
Цинк, Zn 0.726 мг 12 мг 6.1% 4.5% 1653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 0.743 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.335 г min 16.8 г 13.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Картошка с сосисками и яйцом составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».