Мой здоровый рацион

Рецепт Семга соленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга соленая

Лосось атлантический (семга) 100 г
Сахар-песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга соленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 14.2% 411 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.8% 747 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2% 2959 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 2.4% 2432 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 8.3% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.5% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.6% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.667 мг 15 мг 11.1% 6.5% 900 г
Витамин РР, НЭ 8.7037 мг 20 мг 43.5% 25.4% 230 г
Макроэлементы
Калий, K 389.11 мг 2500 мг 15.6% 9.1% 642 г
Кальций, Ca 14.11 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7087 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 3.4% 1728 г
Натрий, Na 41.74 мг 1300 мг 3.2% 1.9% 3115 г
Сера, S 185.19 мг 1000 мг 18.5% 10.8% 540 г
Фосфор, P 194.4 мг 800 мг 24.3% 14.2% 412 г
Хлор, Cl 152.78 мг 2300 мг 6.6% 3.9% 1505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2359 г
Молибден, Mo 3.704 мкг 70 мкг 5.3% 3.1% 1890 г
Фтор, F 398.15 мкг 4000 мкг 10% 5.8% 1005 г
Хром, Cr 50.93 мкг 50 мкг 101.9% 59.5% 98 г
Цинк, Zn 0.6481 мг 12 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Семга соленая составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов