| Яйцо куриное | 109 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.2% | 760 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.5% | 622 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2907 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.7 мкг | 900 мкг | 21.3% | 16.5% | 469 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 15.3% | 507 г |
| Витамин В4, холин | 182.39 мг | 500 мг | 36.5% | 28.3% | 274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 14.7% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.317 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.378 мкг | 3 мкг | 12.6% | 9.8% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.599 мкг | 10 мкг | 16% | 12.4% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 14.679 мкг | 50 мкг | 29.4% | 22.8% | 341 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8347 мг | 20 мг | 14.2% | 11% | 706 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.64 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.4% | 1765 г |
| Кальций, Ca | 72.77 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.7% | 1374 г |
| Магний, Mg | 12.55 мг | 400 мг | 3.1% | 2.4% | 3187 г |
| Натрий, Na | 111.04 мг | 1300 мг | 8.5% | 6.6% | 1171 г |
| Сера, S | 127.89 мг | 1000 мг | 12.8% | 9.9% | 782 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 15.9% | 488 г |
| Хлор, Cl | 140.69 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.7% | 1635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.844 мг | 18 мг | 10.2% | 7.9% | 976 г |
| Йод, I | 16.99 мкг | 150 мкг | 11.3% | 8.8% | 883 г |
| Кобальт, Co | 7.513 мкг | 10 мкг | 75.1% | 58.3% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8403 г |
| Медь, Cu | 63.05 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.9% | 1586 г |
| Молибден, Mo | 5.727 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6.4% | 1222 г |
| Олово, Sn | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.309 мкг | 55 мкг | 42.4% | 32.9% | 236 г |
| Стронций, Sr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8805 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.4% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.9159 мг | 12 мг | 7.6% | 5.9% | 1310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.574 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 416.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.639 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.612 г | min 16.8 г | 21.5% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».