| Картофель (Варка со сливом) | 208 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 101 г |
| Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 143 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.2% | 1434 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.7% | 1750 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.7% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.1 мкг | 900 мкг | 30.3% | 35.7% | 330 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.636 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.643 мг | 5 мг | 32.9% | 38.8% | 304 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 436.488 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 22.21 мг | 500 мг | 4.4% | 5.2% | 2251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4.9% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 7.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.913 мкг | 400 мкг | 4% | 4.7% | 2514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.63 мг | 90 мг | 8.5% | 10% | 1180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7282 г |
| гамма Токоферол | 0.452 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.699 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7153 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 8% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2205 мг | 20 мг | 16.1% | 19% | 621 г |
| Ниацин | 1.202 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.87 мг | 2500 мг | 9.4% | 11.1% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 29.55 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3384 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 6.6% | 1771 г |
| Натрий, Na | 287.93 мг | 1300 мг | 22.1% | 26% | 451 г |
| Сера, S | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6317 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 11.1% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 32.52 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 7.4% | 1578 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 3.072 мкг | 10 мкг | 30.7% | 36.2% | 326 г |
| Литий, Li | 20.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 8% | 1462 г |
| Медь, Cu | 86.7 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.2% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 4.045 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.8% | 1731 г |
| Никель, Ni | 1.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16224 г |
| Фтор, F | 34.07 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11741 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 16.5% | 713 г |
| Цинк, Zn | 0.5002 мг | 12 мг | 4.2% | 4.9% | 2399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье диетический со сметаной составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».