Мой здоровый рацион

Рецепт салат ФРУКТОВЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат ФРУКТОВЫЙ

Груша 115 г
Яблоко 120 г
Слива (садовая) 88 г
Хурма 140 г
Гранат 100 г
Манго, сырое 130 г
Нектарины, сырые 76 г
Киви 60 г
Помело, сырое 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат ФРУКТОВЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 10.2% 1856 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17% 1111 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 7% 2680 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 8.7% 2158 г
альфа Каротин 1.22 мкг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 11.1% 1684 г
бета Криптоксантин 10.478 мкг ~
Ликопин 0.407 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3% 6207 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 0.9% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 5.8% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 9.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.73 мкг 400 мкг 2.2% 4.2% 4582 г
Витамин C, аскорбиновая 30.27 мг 90 мг 33.6% 63.4% 297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 5.7% 3371 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 5.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.4752 мг 20 мг 2.4% 4.5% 4209 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.6 мг 2500 мг 8.2% 15.5% 1222 г
Кальций, Ca 30.71 мг 1000 мг 3.1% 5.8% 3256 г
Кремний, Si 1.087 мг 30 мг 3.6% 6.8% 2760 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 7.7% 2466 г
Натрий, Na 9.57 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 13584 г
Сера, S 4.81 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 20790 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 4.9% 3902 г
Хлор, Cl 0.46 мг 2300 мг 500000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 12.3% 1532 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20270 г
Кобальт, Co 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 26.8% 706 г
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 4.9% 3824 г
Медь, Cu 81.26 мкг 1000 мкг 8.1% 15.3% 1231 г
Молибден, Mo 2.084 мкг 70 мкг 3% 5.7% 3359 г
Никель, Ni 5.542 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14589 г
Фтор, F 2.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 168067 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 5747 г
Цинк, Zn 0.1237 мг 12 мг 1% 1.9% 9701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность салат ФРУКТОВЫЙ составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».