| Капуста белокочанная (Пассерование) | 388 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 97 г |
| Шампиньоны | 215 г |
| Масло оливковое | 11 г |
| Кефир маложирный | 427 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 145 г |
| Овсяные отруби, сырые | 81 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль иодированная | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.5% | 1697 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 6.7% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14% | 667 г |
| Вода | 178.4 г | 2273 г | 7.8% | 7.3% | 1274 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.5 мкг | 900 мкг | 19.9% | 18.5% | 501 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 16.5% | 566 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.004 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 9.7% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 11.8% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 47.37 мг | 500 мг | 9.5% | 8.8% | 1056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 13.3% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.541 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.6% | 2047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.9% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.12 мг | 90 мг | 10.1% | 9.4% | 987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.3% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3722 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.571 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.6% | 1400 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 18.2% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4015 мг | 20 мг | 12% | 11.2% | 833 г |
| Ниацин | 1.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.3 мг | 2500 мг | 12.9% | 12% | 776 г |
| Кальций, Ca | 77 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.2% | 1299 г |
| Магний, Mg | 36.67 мг | 400 мг | 9.2% | 8.6% | 1091 г |
| Натрий, Na | 142.83 мг | 1300 мг | 11% | 10.2% | 910 г |
| Сера, S | 47.95 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.5% | 2086 г |
| Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 17.4% | 536 г |
| Хлор, Cl | 71.02 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.9% | 3239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Йод, I | 9.34 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5.8% | 1606 г |
| Кобальт, Co | 5.371 мкг | 10 мкг | 53.7% | 50% | 186 г |
| Литий, Li | 0.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4269 мг | 2 мг | 21.3% | 19.8% | 468 г |
| Медь, Cu | 71.55 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.7% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 5.706 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.6% | 1227 г |
| Никель, Ni | 4.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.092 мкг | 55 мкг | 12.9% | 12% | 776 г |
| Фтор, F | 21.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18501 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 9.1% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.7099 мг | 12 мг | 5.9% | 5.5% | 1690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Наливной пирог с капустой и грибами составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».