Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Лук репчатый (Припускание) 80 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 100 г
Перец сладкий (Припускание) 300 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 30 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.5% 4222 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.7% 1514 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.4% 3369 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17% 870 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.5% 2677 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.9 мкг 900 мкг 23.8% 35.2% 421 г
бета Каротин 1.284 мг 5 мг 25.7% 38% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.8% 2535 г
Витамин В4, холин 1.58 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.1% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 25.1% 590 г
Витамин В9, фолаты 13.168 мкг 400 мкг 3.3% 4.9% 3038 г
Витамин C, аскорбиновая 53.49 мг 90 мг 59.4% 87.7% 168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.331 мг 15 мг 15.5% 22.9% 644 г
Витамин Н, биотин 0.773 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6468 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.1537 мг 20 мг 5.8% 8.6% 1734 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.94 мг 2500 мг 10.8% 16% 923 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6274 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 5.8% 2569 г
Натрий, Na 3.71 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 35040 г
Сера, S 18.75 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5333 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 6.1% 2446 г
Хлор, Cl 34.66 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.7 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 7.1% 2083 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8929 г
Кобальт, Co 4.137 мкг 10 мкг 41.4% 61.2% 242 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 6.6% 2203 г
Медь, Cu 75.65 мкг 1000 мкг 7.6% 11.2% 1322 г
Молибден, Mo 3.783 мкг 70 мкг 5.4% 8% 1850 г
Никель, Ni 3.641 мкг ~
Рубидий, Rb 126.2 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 57895 г
Фтор, F 10.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37771 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 4.6% 3205 г
Цинк, Zn 0.2861 мг 12 мг 2.4% 3.5% 4194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.121 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.121 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».