Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета куриная для бургера. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета куриная для бургера

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 260 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Сухари панировочные 20 г
Чеснок, порошок 4 г
Перец молотый красный 3 г
Орегано, сушеный 3 г
Хлопья кукурузные "На здоровье" 35 г
Масло Подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная для бургера".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 14.2% 376 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.3% 571 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.4% 2212 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 3.6% 1466 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.167 мкг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 2.1% 2513 г
бета Криптоксантин 52.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 125.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4% 1324 г
Витамин В4, холин 43.28 мг 500 мг 8.7% 4.6% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.547 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8797 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.73 мг 15 мг 11.5% 6.1% 867 г
гамма Токоферол 0.204 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.367 мкг 50 мкг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 6.2739 мг 20 мг 31.4% 16.7% 319 г
Ниацин 7.431 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.57 мг 2500 мг 10.8% 5.8% 924 г
Кальций, Ca 29.32 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3411 г
Магний, Mg 64.76 мг 400 мг 16.2% 8.6% 618 г
Натрий, Na 64.19 мг 1300 мг 4.9% 2.6% 2025 г
Сера, S 29.33 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 7.7% 691 г
Хлор, Cl 81.61 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2818 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 5.4% 993 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1956 г
Кобальт, Co 8.167 мкг 10 мкг 81.7% 43.5% 122 г
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2262 г
Медь, Cu 85.92 мкг 1000 мкг 8.6% 4.6% 1164 г
Молибден, Mo 8.944 мкг 70 мкг 12.8% 6.8% 783 г
Селен, Se 5.66 мкг 55 мкг 10.3% 5.5% 972 г
Фтор, F 103.06 мкг 4000 мкг 2.6% 1.4% 3881 г
Хром, Cr 18.72 мкг 50 мкг 37.4% 19.9% 267 г
Цинк, Zn 1.2002 мг 12 мг 10% 5.3% 1000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.487 г ~
Валин 1.08 г ~
Гистидин* 1.014 г ~
Изолейцин 0.924 г ~
Лейцин 1.625 г ~
Лизин 2.069 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.748 г ~
Треонин 0.91 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 0.883 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.604 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.067 г ~
Аспарагиновая кислота 1.636 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 0.745 г ~
Глутаминовая кислота 2.388 г ~
Пролин 0.825 г ~
Серин 0.893 г ~
Тирозин 0.737 г ~
Цистеин 0.363 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.472 мг ~
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.032 г min 16.8 г 12.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.787 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.113 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Котлета куриная для бургера составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов