| Печень куриная (Тушение) | 560 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 180 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 250 г |
| Сметана 15,0% жирности | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 14.8% | 500 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.9% | 933 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Вода | 205.8 г | 2273 г | 9.1% | 6.7% | 1104 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7276.6 мкг | 900 мкг | 808.5% | 598.9% | 12 г |
| Ретинол | 6.642 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.902 мг | 5 мг | 78% | 57.8% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.344 мг | 1.5 мг | 22.9% | 17% | 436 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.464 мг | 1.8 мг | 81.3% | 60.2% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 145.15 мг | 500 мг | 29% | 21.5% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.1% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.744 мг | 2 мг | 37.2% | 27.6% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 184.36 мкг | 400 мкг | 46.1% | 34.1% | 217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.38 мкг | 3 мкг | 412.7% | 305.7% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.89 мг | 90 мг | 12.1% | 9% | 826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12019 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7875 мг | 20 мг | 48.9% | 36.2% | 204 г |
| Ниацин | 7.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.71 мг | 2500 мг | 13% | 9.6% | 768 г |
| Кальций, Ca | 37.78 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Магний, Mg | 33.43 мг | 400 мг | 8.4% | 6.2% | 1197 г |
| Натрий, Na | 73.11 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.1% | 1778 г |
| Сера, S | 171.04 мг | 1000 мг | 17.1% | 12.7% | 585 г |
| Фосфор, P | 218.1 мг | 800 мг | 27.3% | 20.2% | 367 г |
| Хлор, Cl | 6 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.856 мг | 18 мг | 71.4% | 52.9% | 140 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 12.4 мкг | 10 мкг | 124% | 91.9% | 81 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2926 мг | 2 мг | 14.6% | 10.8% | 684 г |
| Медь, Cu | 309.81 мкг | 1000 мкг | 31% | 23% | 323 г |
| Молибден, Mo | 43.307 мкг | 70 мкг | 61.9% | 45.9% | 162 г |
| Никель, Ni | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.801 мкг | 55 мкг | 74.2% | 55% | 135 г |
| Фтор, F | 7.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 10.7% | 694 г |
| Цинк, Zn | 5.132 мг | 12 мг | 42.8% | 31.7% | 234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.806 г | ~ | |||
| Валин | 0.961 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 1.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.818 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | min 16.8 г | 7% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».