Мой здоровый рацион

Рецепт пирожки с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожки с черникой

Тесто дрожжевое (быстрое) 600 г
Черника (Варка без слива) 300 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.6 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 615 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.4% 1490 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 7.9% 463 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 6.2% 590 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.5% 1053 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Органические кислоты 25 г ~
Зола 36.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 22500 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.753 мг 1.5 мг 50.2% 18.3% 199 г
Витамин В2, рибофлавин 0.907 мг 1.8 мг 50.4% 18.4% 198 г
Витамин В4, холин 21 мг 500 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 3.1% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 44.1 мкг 400 мкг 11% 4% 907 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.85 мг 15 мг 39% 14.3% 256 г
Витамин Н, биотин 2.925 мкг 50 мкг 5.9% 2.2% 1709 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 2.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.9844 мг 20 мг 9.9% 3.6% 1008 г
Ниацин 1.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.38 мг 2500 мг 3.3% 1.2% 3035 г
Кальций, Ca 58.85 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1699 г
Кремний, Si 1.125 мг 30 мг 3.8% 1.4% 2667 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4320 г
Натрий, Na 17.88 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 7271 г
Сера, S 28.42 мг 1000 мг 2.8% 1% 3519 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 3.1% 1182 г
Хлор, Cl 386.1 мг 2300 мг 16.8% 6.1% 596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.4 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 25.05 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 1.8% 2018 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Кобальт, Co 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 2.5% 1481 г
Марганец, Mn 0.5475 мг 2 мг 27.4% 10% 365 г
Медь, Cu 72.3 мкг 1000 мкг 7.2% 2.6% 1383 г
Молибден, Mo 5.475 мкг 70 мкг 7.8% 2.9% 1279 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 2.063 мкг 55 мкг 3.8% 1.4% 2666 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 9.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5102 г
Цинк, Zn 0.4029 мг 12 мг 3.4% 1.2% 2978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.75 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирожки с черникой составляет 273,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».