| Сахар песок | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Байкальский творог обезжиренный | 400 г |
| Крупа манная | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Сахар, пудра | 3 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.2 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 668 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 6.6% | 603 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 8.2% | 483 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 4.5% | 883 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 2.2 г | 2273 г | 0.1% | 103318 г | |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 2.01 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 24876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.679 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.948 мг | 15 мг | 33% | 13.1% | 303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4556 мг | 20 мг | 2.3% | 0.9% | 4390 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.96 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.3% | 12525 г |
| Кальций, Ca | 3.34 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 29940 г |
| Кремний, Si | 0.842 мг | 30 мг | 2.8% | 1.1% | 3563 г |
| Магний, Mg | 2.68 мг | 400 мг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Натрий, Na | 0.58 мг | 1300 мг | 224138 г | ||
| Сера, S | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8857 г |
| Фосфор, P | 13.1 мг | 800 мг | 1.6% | 0.6% | 6107 г |
| Хлор, Cl | 3.18 мг | 2300 мг | 0.1% | 72327 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.199 мг | 18 мг | 1.1% | 0.4% | 9045 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.933 мкг | 10 мкг | 29.3% | 11.6% | 341 г |
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 1.4% | 2762 г |
| Медь, Cu | 11.9 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8403 г |
| Молибден, Mo | 1.776 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1% | 3941 г |
| Никель, Ni | 1.405 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23707 г |
| Титан, Ti | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 127389 г | |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.0946 мг | 12 мг | 0.8% | 0.3% | 12685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.589 г | min 16.8 г | 39.2% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.554 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.34 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из творога без яиц составляет 252,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».