Мой здоровый рацион

Рецепт Фриттата с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фриттата с кабачками

Мука Нутовая [С.Пудовъ] 150 г
Вода 70 г
Масло оливковое 40 г
Кабачок 200 г
Тыквенные Семечки [Бабкины Семечки] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фриттата с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.6 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.9% 864 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10% 421 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4% 1058 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.714 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 2.8% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.029 мг 15 мг 6.9% 2.9% 1458 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30675 г
Витамин РР, НЭ 0.2857 мг 20 мг 1.4% 0.6% 7000 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.14 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2574 г
Кальций, Ca 6.77 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14771 г
Магний, Mg 3.82 мг 400 мг 1% 0.4% 10471 г
Натрий, Na 0.94 мг 1300 мг 0.1% 138298 г
Сера, S 0.14 мг 1000 мг 714286 г
Фосфор, P 5.1 мг 800 мг 0.6% 0.3% 15686 г
Хлор, Cl 0.2 мг 2300 мг 1150000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9184 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.09 мкг 1000 мкг 1111111 г
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27992 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.461 г min 16.8 г 32.5% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~

Энергетическая ценность Фриттата с кабачками составляет 238,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».