Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 300 г
Масло оливковое 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.6% 874 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.1% 609 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.8% 1033 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 5.8% 856 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.3% 783 г
Витамин В4, холин 112.28 мг 500 мг 22.5% 11.1% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 7.4% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.759 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3135 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 6.6% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 3.8% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 3.6% 1381 г
Витамин Н, биотин 9.153 мкг 50 мкг 18.3% 9.1% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4543 мг 20 мг 12.3% 6.1% 815 г
Макроэлементы
Калий, K 153.68 мг 2500 мг 6.1% 3% 1627 г
Кальций, Ca 85.16 мг 1000 мг 8.5% 4.2% 1174 г
Кремний, Si 1.122 мг 30 мг 3.7% 1.8% 2674 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2582 г
Натрий, Na 201.4 мг 1300 мг 15.5% 7.7% 645 г
Сера, S 95.73 мг 1000 мг 9.6% 4.7% 1045 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 8.3% 599 г
Хлор, Cl 320.66 мг 2300 мг 13.9% 6.9% 717 г
Микроэлементы
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.24 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 3.4% 1454 г
Йод, I 12.2 мкг 150 мкг 8.1% 4% 1230 г
Кобальт, Co 4.313 мкг 10 мкг 43.1% 21.3% 232 г
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 4.3% 1151 г
Медь, Cu 63.62 мкг 1000 мкг 6.4% 3.2% 1572 г
Молибден, Mo 8.699 мкг 70 мкг 12.4% 6.1% 805 г
Селен, Se 13.472 мкг 55 мкг 24.5% 12.1% 408 г
Фтор, F 35.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11145 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.1% 1623 г
Цинк, Zn 0.7962 мг 12 мг 6.6% 3.3% 1507 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 202,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».