Мой здоровый рацион

Рецепт Непонятные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Непонятные лепешки

Йогурт питьевой натуральный 237 г
Кефир 3,2% жирности 518 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 28 г
Масло подсолнечное 22 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 775 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Непонятные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.9% 962 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 3.9% 966 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 7.7% 491 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4% 952 г
Вода 22.3 г 2273 г 1% 0.4% 10193 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 0.9% 3947 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2% 1915 г
Витамин В4, холин 48.13 мг 500 мг 9.6% 3.6% 1039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2.3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 19.264 мкг 400 мкг 4.8% 1.8% 2076 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 2% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.688 мг 15 мг 11.3% 4.3% 889 г
Витамин Н, биотин 2.591 мкг 50 мкг 5.2% 2% 1930 г
Витамин РР, НЭ 2.0519 мг 20 мг 10.3% 3.9% 975 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.23 мг 2500 мг 5.2% 2% 1905 г
Кальций, Ca 58.8 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1701 г
Кремний, Si 2.385 мг 30 мг 8% 3% 1258 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 1.4% 2644 г
Натрий, Na 21.86 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5947 г
Сера, S 53.39 мг 1000 мг 5.3% 2% 1873 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 4.2% 893 г
Хлор, Cl 55.75 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4126 г
Микроэлементы
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 53.65 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2368 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3348 г
Кобальт, Co 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 5.1% 740 г
Марганец, Mn 0.3422 мг 2 мг 17.1% 6.5% 584 г
Медь, Cu 63.6 мкг 1000 мкг 6.4% 2.4% 1572 г
Молибден, Mo 9.444 мкг 70 мкг 13.5% 5.1% 741 г
Никель, Ni 1.312 мкг ~
Селен, Se 4.374 мкг 55 мкг 8% 3% 1257 г
Фтор, F 21.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18975 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2370 г
Цинк, Zn 0.5793 мг 12 мг 4.8% 1.8% 2071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 2.038 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.43 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Непонятные лепешки составляет 264,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».