| Картофель (Варка без слива) | 1467 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 619 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 268 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 138 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 9 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 97 г |
| Масло Крестьянское | 32 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.7% | 5091 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 8.1% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12% | 1538 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116 мкг | 900 мкг | 12.9% | 23.8% | 776 г |
| бета Каротин | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 25.6% | 717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 7% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 20.3% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.744 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.1% | 4575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.03 мг | 90 мг | 14.5% | 26.8% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 2% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2326 мг | 20 мг | 6.2% | 11.4% | 1623 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.26 мг | 2500 мг | 14.7% | 27.1% | 683 г |
| Кальций, Ca | 13.15 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7605 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 7.4% | 2495 г |
| Натрий, Na | 71.22 мг | 1300 мг | 5.5% | 10.1% | 1825 г |
| Сера, S | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5299 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 8.3% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 133.38 мг | 2300 мг | 5.8% | 10.7% | 1724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 6.6% | 2813 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.3% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 50.7% | 364 г |
| Литий, Li | 39.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 9.2% | 2020 г |
| Медь, Cu | 75.04 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 13.8% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 4.237 мкг | 70 мкг | 6.1% | 11.3% | 1652 г |
| Никель, Ni | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27363 г |
| Фтор, F | 30.01 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 13329 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 19% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.2163 мг | 12 мг | 1.8% | 3.3% | 5548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».