Мой здоровый рацион

Калорийность салат "МЕТЕЛКА"(свекла,капуста,морковь,петрушка) О"КЕЙ. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "МЕТЕЛКА"(свекла,капуста,морковь,петрушка) О"КЕЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2% 5067 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.9% 767 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.5% 2844 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.9% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 457.1 мкг 900 мкг 50.8% 50.3% 197 г
бета Каротин 2.753 мг 5 мг 55.1% 54.6% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3673 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 15.199 мкг 400 мкг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 25.43 мг 90 мг 28.3% 28% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.57 мг 15 мг 17.1% 16.9% 584 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин К, филлохинон 66.2 мкг 120 мкг 55.2% 54.7% 181 г
Витамин РР, НЭ 0.6614 мг 20 мг 3.3% 3.3% 3024 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.19 мг 2500 мг 10% 9.9% 995 г
Кальций, Ca 44.59 мг 1000 мг 4.5% 4.5% 2243 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 5.7% 1733 г
Натрий, Na 546.36 мг 1300 мг 42% 41.6% 238 г
Сера, S 14.36 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6964 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 5% 2015 г
Хлор, Cl 827.29 мг 2300 мг 36% 35.6% 278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.3 мкг ~
Бор, B 152.4 мкг ~
Ванадий, V 25.4 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 5% 1967 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 16.7% 592 г
Литий, Li 1.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.2904 мг 2 мг 14.5% 14.4% 689 г
Медь, Cu 78.78 мкг 1000 мкг 7.9% 7.8% 1269 г
Молибден, Mo 7.648 мкг 70 мкг 10.9% 10.8% 915 г
Никель, Ni 8.891 мкг ~
Рубидий, Rb 164.4 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55000 г
Фтор, F 9.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40816 г
Хром, Cr 8.53 мкг 50 мкг 17.1% 16.9% 586 г
Цинк, Zn 0.2945 мг 12 мг 2.5% 2.5% 4075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.69 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.215 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.215 г ~

Энергетическая ценность салат "МЕТЕЛКА"(свекла,капуста,морковь,петрушка) О"КЕЙ составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».