| Морковь (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.1% | 918 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.2% | 909 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1801.8 мкг | 900 мкг | 200.2% | 222.7% | 50 г |
| бета Каротин | 10.811 мг | 5 мг | 216.2% | 240.5% | 46 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.64 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 5787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 5.6% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 7.6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.198 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 4879 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.096 мг | 15 мг | 7.3% | 8.1% | 1369 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 14.5% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0751 мг | 20 мг | 5.4% | 6% | 1860 г |
| Ниацин | 0.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.12 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.3% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 30.01 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3332 г |
| Кремний, Si | 22.599 мг | 30 мг | 75.3% | 83.8% | 133 г |
| Магний, Mg | 35.14 мг | 400 мг | 8.8% | 9.8% | 1138 г |
| Натрий, Na | 368.72 мг | 1300 мг | 28.4% | 31.6% | 353 г |
| Сера, S | 7.32 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13661 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 7.3% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 57.66 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.8% | 3989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 4.3% | 2560 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.6% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 2.072 мкг | 10 мкг | 20.7% | 23% | 483 г |
| Литий, Li | 5.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2054 мг | 2 мг | 10.3% | 11.5% | 974 г |
| Медь, Cu | 76.25 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8.5% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 18.781 мкг | 70 мкг | 26.8% | 29.8% | 373 г |
| Никель, Ni | 5.916 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10638 г |
| Стронций, Sr | 7.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.81 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8031 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.7% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.392 мг | 12 мг | 3.3% | 3.7% | 3061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.018 г | min 16.8 г | 23.9% | 26.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.721 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови, чеснока и растительного масла составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».