| Слива (садовая) (Варка без слива) | 120 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Крахмал картофельный | 5 г |
| Вода | 350 г |
| Сливки 33% | 30 г |
Ягоды (клубнику, малину, чернику или др.) размять и отжать сок, выжимки залить водой, прокипятить 5 мин, процедить. В отвар положить сахар, довести до кипения, влить крахмал, разведенный водой, помешивая, довести до кипения, снять с огня, влить отжатый ягодный сок, охладить, заправить свежими сливками, положить в суп целые ягоды. Можно положить в суп рассыпчатый рис, манные клецки, вермишель, рожки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.8% | 25333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.6% | 2800 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 6.8% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.7% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.8% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 0.44 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 113636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 2.1% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.347 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 115274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 2.1% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 10791 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1623 мг | 20 мг | 0.8% | 1.7% | 12323 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.35 мг | 2500 мг | 2% | 4.2% | 5066 г |
| Кальций, Ca | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 12438 г |
| Кремний, Si | 0.927 мг | 30 мг | 3.1% | 6.5% | 3236 г |
| Магний, Mg | 2.66 мг | 400 мг | 0.7% | 1.5% | 15038 г |
| Натрий, Na | 4.83 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 26915 г |
| Сера, S | 2.07 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 48309 г |
| Фосфор, P | 5.1 мг | 800 мг | 0.6% | 1.3% | 15686 г |
| Хлор, Cl | 1.18 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 194915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.125 мг | 18 мг | 0.7% | 1.5% | 14400 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 4.9% | 4310 г |
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 2.7% | 7519 г |
| Медь, Cu | 21.25 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 4.4% | 4706 г |
| Молибден, Mo | 1.853 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5.5% | 3778 г |
| Никель, Ni | 3.475 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.03 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.6% | 5880 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.0232 мг | 12 мг | 0.2% | 0.4% | 51724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп ягодный со сливками составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».