| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Курица, 2 категории (Тушение) | 1300 г |
| Картофель (Жарка) | 2500 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10% | 745 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.3% | 1191 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.4% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 32.28 мг | 500 мг | 6.5% | 4.8% | 1549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 19.1% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.174 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.72 мг | 90 мг | 9.7% | 7.2% | 1032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 3.3% | 2239 г |
| Витамин Н, биотин | 4.414 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.5% | 1133 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8944 мг | 20 мг | 34.5% | 25.7% | 290 г |
| Ниацин | 4.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.78 мг | 2500 мг | 19.1% | 14.2% | 523 г |
| Кальций, Ca | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5787 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 4.5% | 1647 г |
| Натрий, Na | 42.67 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.5% | 3047 г |
| Сера, S | 107.3 мг | 1000 мг | 10.7% | 8% | 932 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 10.8% | 690 г |
| Хлор, Cl | 81.79 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.7% | 2812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 716.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 124.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 5.1% | 1455 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.3% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 9.36 мкг | 10 мкг | 93.6% | 69.6% | 107 г |
| Литий, Li | 64.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 5.6% | 1330 г |
| Медь, Cu | 151.29 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 11.2% | 661 г |
| Молибден, Mo | 8.827 мкг | 70 мкг | 12.6% | 9.4% | 793 г |
| Никель, Ni | 4.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 416.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 22000 г |
| Фтор, F | 91.27 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4383 г |
| Хром, Cr | 12.23 мкг | 50 мкг | 24.5% | 18.2% | 409 г |
| Цинк, Zn | 1.1919 мг | 12 мг | 9.9% | 7.4% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.976 г | ~ | |||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.134 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картошкой в духовке составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».