Мой здоровый рацион

Рецепт клуб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты клуб

Картофель (Варка со сливом) 1040 г
Укроп 4 г
Масло Сливочное 72,5% [Простоквашино] 23 г
Молоко 1,5% [Первым Делом] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "клуб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.3% 2800 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7.9% 1500 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.7% 1538 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 3.7% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.7% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 6.6% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 16.4% 719 г
Витамин В9, фолаты 7.492 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5339 г
Витамин C, аскорбиновая 13.3 мг 90 мг 14.8% 17.5% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин РР, НЭ 1.669 мг 20 мг 8.3% 9.8% 1198 г
Ниацин 0.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.51 мг 2500 мг 17.9% 21.1% 559 г
Кальций, Ca 9.11 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10977 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 5.4% 2183 г
Натрий, Na 1.54 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 84416 г
Сера, S 29.71 мг 1000 мг 3% 3.5% 3366 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 7.2% 1646 г
Хлор, Cl 53.62 мг 2300 мг 2.3% 2.7% 4289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 795 мкг ~
Бор, B 106.3 мкг ~
Ванадий, V 137.74 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 4.7% 2525 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 3.7% 3247 г
Кобальт, Co 4.622 мкг 10 мкг 46.2% 54.5% 216 г
Литий, Li 71.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 9.6% 1237 г
Медь, Cu 129.94 мкг 1000 мкг 13% 15.3% 770 г
Молибден, Mo 7.396 мкг 70 мкг 10.6% 12.5% 946 г
Никель, Ni 4.622 мкг ~
Рубидий, Rb 462.2 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19856 г
Фтор, F 27.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14425 г
Хром, Cr 9.24 мкг 50 мкг 18.5% 21.8% 541 г
Цинк, Zn 0.336 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.666 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 1.083 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.153 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность клуб составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».